Der fruchtig-blumige Geschmack von Cognac-Sorten im Stile von Courvoisier eignet sich besonders gut für die Reifung von Bieren und Obstbränden. Von daher haben wir uns für ein frisch entleertes 270-Liter Cognac-Fass im Stil von Courvoisier entschieden. Damit ergänzen sich die Aromen von Cognac und Innovator. Das Starkbier entfaltet im Geruch karamellig-nussige und dörrobstartige Aromen, die durch eine leichte Hopfenblume unterstuetzt werden. Ein kraeftig malziger Antrunk, mit nussigem, vollmundigem Geschmack und einer leichten alkoholischen Waerme bestimmt den Koerper des Bieres. Eine perfekte Mischung also!